3 Resep Masakan Rumahan yang Enak Namun Sederhana

[caption id="attachment_1421" align="alignnone" width="703"]resep masakan rumahan resep masakan rumahan enak[/caption]

3 resep masakan rumahan yang enak namun sederhana – Masakan rumahan memang tergolog dalam masakan yang pengolahannya cukup sederhana. Namun jangan salah, meskipun sederhana, tapi rasa yang dihadirkan tidak kalah enak dengan masakan resto. Jenis masakan rumahan yang ada saat ini cukup beragam.

Baca juga artikel lain di : https://stpaulschoolwellesley.org/

Masakan rumahan bisa berupa masakan yang berkuah, bersantan, bahkan masakan tumisan. Masakan rumahan hingga saat ini masih menjadi salah satu menu andalan. Bisa dibilang bahwa masakan rumahan menjadi masakan penuh cinta.

Anda juga bisa memasak masakan rumahan ini dengan versi Anda yang menampilkan varian dan rasa baru. Sayuran sederhana ini bisa menjadi masakan rumahan bercita rasa tinggi. Untuk membuat resep masakan rumahan sederhana, Anda bisa mencoba beberapa olahan dibawah ini.

Kangkung dan Tempe Bercitarasa Pedas

Resep pertama yang bisa Anda coba dirumah adalah tempe kangkung pedas. Bahan-bahan utamanya adalah 1 ikat kangkung, 1 tenpe kecil, 2 lembar daun salam, air secukupnya, terasi dan merica bubuk, penyedap rasa, garam, dan gula pasir secukupnya. Tambahkan kecap manis dan asin, serta bisa juga saus tiram.

Untuk bumbu yang diiris adalah 4 bawang merah, 3 bawang putih, 4 cabai merah, 6 rawit merah, dan 1 tomat kecil. Cara membuatnya adalah tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan tempe yang sudah dipotong.

Tambahkan kecap asin dan manis beserta saus tiram, dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Beri merica, terasi, penyedap rasa,  gula pasir dan garam secukupnya. Kacang dan Pindang dengan Santan

Resep masakan rumahan pindang kacang panjang bersantan memiliki bahan-bahan dasar sebagai berikut; 4 ekor ikan pindang, 10 kacang panjang, 65 ml santan kental, dan 300 ml air. Bumbu yang dihaluskan antara lain 3 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 2 cabai merah besar, 21 cabai rawit, dan 1 buah tomat.

Untuk bumbu cemplungnya 1 ruang lengkuas di geprek, 5 cabai hijau keriting, dan kecambah. Untuk perasanya dibutuhkan 1 sdm garam dan 1 sdt gula. Cara membuatnya sendiri bersihkan ikan pindang, potong menjadi 2 bagian, dan goreng setangah kering.

Potong kacang, dan haluskan bumbu kemudian tumis. Masukkan juga bumbu cemplung yang ditambah dengan santan kental, air, garam, dan gula yang dimasak hingga mendidih. Terakhir, masukkan ikan pindang dan kacang panjang.

Baca juga : 3 Resep Masakan Pedas Kekinian

Sayur Aseman

Resep masakan rumahan selanjutnya adalah sayur aseman. Bahan-bahannya adalah 1 buah jagung, 6 lonjor kacang panjang, 1 genggam kacang tanah, 1 genggam mlinjo, 1 ikat daun mlinjo muda, ½ buah labu siam, ¼ buah pepaya muda, 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas di memarkan, 1 sdm gula merah disisir, 2 sdm air asam jawa, 5 buah blimbing wuluh, dan garam secukupnya.

Bumbu halusnya berisikan 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 1 cabai merah besar, 3 cabai merah keriting, dan ½ sdt terasi matang. Cara pengolahannya adalah didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan jagung, kacang tanah, mlinjo, pepaya muda, dan labu siam. Masukkan blimbing wuluh, dan sisa sayuran. Berikan garam, gula merah, dan air asam jawa hingga bumbu meresap.

Inilah 3 resep masakan rumahan yang cukup sederhana dan mudah Anda masak dirumah. Jangan lupa untuk mengkreasikan resep tersebut sesuai dengan selera Anda.

Belum ada Komentar untuk "3 Resep Masakan Rumahan yang Enak Namun Sederhana"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel