4 Resep Masakan Murah dan Sederhana

[caption id="attachment_1399" align="alignnone" width="662"]Resep masakan murah Resep masakan murah[/caption]

4 resep masakan murah dan sederhana – Ternyata, masakan rumahan memang cukup identik dengan kesederhanaan dan berbahan murah, ya. Dengan bahan berharga terjangkau, Anda bisa membuat olahan masakan rumahan yang sangat lezat untuk keluarga Anda.

Bagi Anda yang penasaran, berikut ini akan diberikan beberapa rekomendasi terkait dengan masakan rumahan yang cukup murah dan sederhana untuk Anda coba buat dirumah.

Resep Mie Tek-Tek

Bahan dasar yang perlu Anda persiapkan adalah 350 gram mie kering, 3 sdm minyak goreng, 3 butir telur yang sudah dikocok, 5 lembar kol yang diiris halus, 1 ikat caising yang dipotong, ¼ potong dada ayam yang direbus, 400 ml air kaldu ayam, 3 sdm kecap manis.

Untuk membuat bumbu halusnya, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ sdt lada, 2 butir kemiri, 3 buah cabai merah keriting, 1 ½ sdt garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membuatnya adalah rebus mie sampai matang, dan tiriskan. Panaskan minyak, lalu masukkan telur. Goreng telur dalam minyak panas sambil terus diaduk.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk hingga bumbu harum dan matang. Masukkan semua bahan lain, kecuali mie yang sudah direbus. Masukkan mie dalam kuah, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan mie tek-tek selagi masih hangat.

Resep Pepes Tempe

Resep masakan murah selanjutnya adalah pepes tempe. Bahan dasarnya adalah 1 iris tempe yang ditumbuk, 1 ikat kemangi yang dipotong-potong daunnya, 2 batang daun bawang yang diiris halus, dan daun pisang untuk membungkus semua bahan tersebut.

Untuk bumbu halusnya adalah 4 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 butir kemiri, 1 lembar daun salam di tiap bungkusannya, 1 sdt bumbu penyedap, 1 biji cabai rawit di tiap pepesnya, dan 2 sdt garam.

Cara membuatnya sendiri adalah tumbuk semua bumbu, kecuali dengan daun salam dan cabai. Campurkan tempe yang sudah ditumbuk tadi dengan bumbu. Tuang dua sdm tempe yang sudah dibumbui kedalam daun pisang, tambah daun salam dan cabai, kemudian bungkus. Gunakan oven atau arang untuk memanggang pepes.

Resep Peyek Teri Medan

Resep masakan murah yang berikutnya adalah peyek teri Medan. Bahan dasarnya adalah 150 gram teri Medan, 250 gram tepung beras, 250 ml santan encer, dan 1/3 butir kelapa. Untuk bumbu halusnya adalah 4 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar sangrai, 4 butir kemiri yang sudah disangrai, ½ ruas jari kunyit, garam dan minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya adalah campurkan tepung beras dengan santan dan bumbu halus yang diaduk rata. Masukkan teri lalu aduk rata. Panaskan minyak goreng diatas api sedang, lalu tuangkan 1 sendok sayur dari adonan peyek teri tersebut. Kemudian bentuk tipis pada pinggiran penggorengan.

Siram dengan minyak panas hingga adonan terlepas dari pinggiran wajannya. Goreng adonan hingga matang merata, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, masukkan gorengan kedalam toples kedap suara.

Baca juga : Resep Kreasi Telur Dadar Khas Anak Kos

Resep Orek Tempe Pedas

Resep masakan murah terakhir adalah orek tempe pedas. Bahan dasarnya adalah 500 gram tempe, 3 sdm minyak goreng, 100 ml air, 4 siung bawang putih yang dihaluskan, 8 buah cabai merah yang dihaluskan. Selain itu, dibutuhkan juga 1 sdm larutan asam jawa, 2 lembar daun salam, 1 batang serai dimemarkan, 1 cm lengkuas dimemarkan, 2 sdm gula merah iris tipis, dan 1 sdt garam.

Cara membuatnya adalah potong tempe menjad bentuk dadu, goreng hingga kering. Tumis bawang putih dan cabai merah yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan air dan larutan asam, lengkuas, daun salam, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Masukkan tempe dalam bumbu, aduk hingga mengering.

Inilah beberapa olahan dari resep masakan murah ala rumahan yang bisa Anda coba untuk sajian keluarga. Soal rasa, tentu bisa dijamin kenikmatannya, ya!

Belum ada Komentar untuk "4 Resep Masakan Murah dan Sederhana"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel