Resep Lasagna Keju, Cocok untuk Hidangan di Akhir Pekan

[caption id="attachment_1390" align="alignnone" width="742"]resep lasagna keju resep lasagna keju[/caption]

Resep Lasagna Keju, Cocok untuk Hidangan di Akhir Pekan – Akhir pekan menjadi momen yang paling dinantikan semua orang. Banyak ide aktivitas yang bisa dilakukan di akhir pekan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga setelah lelah beraktivitas. Namun pastikan memilih kegiatan akhir pekan yang menyenangkan, agar semangat kembali terisi dan berhasil mendapatkan kesenangan.

Makan bersama keluarga bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk akhir pekan. Karena harus membatasi diri berkegiatan di luar ruangan, maka tidak ada salahnya berakhir pekan di rumah saja. Agar lebih seru, jangan lewatkan santapan lezat sebagai hidangan di tengah keseruan. Lasagna keju adalah salah satu referensi yang bisa Anda coba untuk menambah kehangatan di tengah keluarga saat akhir pekan.

Menurut sejarah, lasagna sudah menjadi hidangan sehari-hari sejak masa Romawi kuno. Pada perkembangannya, banyak variasi dihadirkan sebagai bahan tambahan lasagna. Meski resep lasagna hadir dalam banyak versi, tomat dan keju adalah dua bahan wajib yang tidak boleh ditinggalkan. Seperti pada resep lasagna keju di bawah ini yang tetap mempertahankan cita rasa aslinya.

Bahan Lasagna Keju

Selain dua bahan utama yang menjadi ciri khasnya, lasagna juga memiliki rasa yang unik. Perpaduan antara rasa asam, manis dan gurih didapat dari kombinasi beberapa bahan seperti daging sapi, wortel dan jamur. Bicara soal kandungan gizi, lasagna cukup bisa memenuhi kebutuhan nutrisi pada waktu makan. Maka dari itu, simak resep lasagna keju dan segera praktikkan di rumah.

Bahan utama:

  • 12 lembar lasagna kering


Bahan isian:

  • 500 gram tomat

  • 150 gram bawang bombay

  • 4 siung bawang putih

  • 3 sdm thyme

  • 100 gram wortel

  • 4 sdm minyak zaitun

  • 1 sdt garam

  • 400 gram daging sapi cincang

  • 100 gram jamur kancing

  • 1 sdt pasta tomat

  • ½ sdt oregano kering

  • 1 sdt merica hitam bubuk


Bahan saus keju:

  • 500 ml susu

  • 1 sdm penyedap rasa

  • 1 sdm margarin

  • 200 gram keju cheddar

  • 100 gram keju parmesan


Baca juga : Bongkar Rahasia Resep Ayam Bakar Padang ala Rumah Makan

Cara Membuat Lasagna Keju

  • Panaskan minyak zaitun untuk menumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang hingga berubah menjadi transparan.

  • Masukkan daging sapi dan tumis hingga kecoklatan kemudian tambahkan thyme, wortel cincang dan pasta tomat. Aduk rata dan tumis semua bahan sampai daging mengering.

  • Masukkan lagi tomat, oregano dan jamur yang sudah dicincang.

  • Bumbui dengan merica dan garam sambil terus diaduk.

  • Panaskan susu, margarin dan penyedap rasa. Gunakan api kecil sambil saus terus diaduk.

  • Masukkan keju parmesan dan keju cheddar pada adonan saus kemudian aduk semua bahan hingga mengental.

  • Gunakan pinggan tahan panas untuk menyusun lembaran lasagna.

  • Tambahkan beberapa sendok saus tomat di atas lembaran lasagna. Pastikan semua bagian lasagna tertutup saus tomat.

  • Tambahkan juga isian daging yang telah dimasak tadi di atas lembaran lasagna yang sudah terlapisi saus tomat.

  • Tambahkan saus keju di atas isian daging hingga semua bagiannya tertutup.

  • Tutup dengan lembaran lasagna dan ulangi proses yang sama dari awal sampai pinggan penuh.

  • Pada bagian paling atas, tutup dengan sisa saus keju dan taburi dengan keju cheddar parut.

  • Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat celcius.

  • Panggang selama kurang lebih 25 menit.

  • Setelah matang, keluarkan lasagna keju dan sajikan.


Membuat lasagna keju sendiri di rumah ternyata tidak sulit karena bahan untuk membuatnya mudah didapat. Resep lasagna keju di atas bisa menjadi resep andalan keluarga untuk menikmati akhir pekan yang menyenangkan.

Belum ada Komentar untuk "Resep Lasagna Keju, Cocok untuk Hidangan di Akhir Pekan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel